Cap: òrgans sensorials i boca. Alguns boca amb ràdula (milers de "dents" microscòpiques) amb què raspen
els aliments.
Massa
visceral: majoria d'òrgans. Alguns respiren a través
del cos. Molts ja tenen òrgans respiratoris especialitzats. Els
aquàtics tenen brànquies i els terrestres
tenen una cavitat que s'omple d'aire (cavitat pal·lial).
Sistema circulatori amb Circulació oberta.
Peu:
en els cargols gran múscul que serveix per desplaçar-se.
En alguns adaptat a la natació i en d'altres adaptat a excavar.
Sobre
el cos tenen una membrana carnosa (mantell), que pot fabricar
una closca (conquilla) que serveix de protecció.
En
la reproducció sexual produeixen milers d'ous. De la majoria
dels mol·luscos aquàtics surten unes larves que neden
lliurement durant un temps fins que es forma l'adult.