La nostra cuina és rica i variada. Cal destacar el xató, que és una amanida d'escarola amb romesco, acompanyada de bacallà esqueixat, anxoves, tonyina, olives i algun bocí de truita.
També són populars les coques enramades amb patata, pebrot vermell i ceba o bé amb mongetes i espinacs.
La cuina marinera conserva alguns plats com l'arrossejat, l'all cremat,... Les postres obligades són els bufats, acompanyats de resolis, aiguardent típic amb gust d'anís i canella.
(inici) |