|
| Per a 4 persones
Ingredients:
|
| Procediment:
Coure la col tallada fina en aigua bullint amb sal. Escorreu-la. En un altre pot, coeu les patates igualment tallades i escorreu-les. Sofregiu lentament la ceba tallada petita fins que agafi un color de caramel, vigilant que no es cremi. Tot seguit afegiu el pernil a daus. Després de donar-hi un parell de voltes, afegiu-hi la col i la patata aixafant tot una mica fins que quedi ben barrejat. Es pot afegir mig ou dur. Bon profit!
|
