SAÜC

Nom científic:
Sambucus nigra
Nom en castellà, anglès i francès:
Saúco
Tipus de planta:
Arbust
Lloc on es troba la planta:
Al costat de la via.
Descripció:
És un arbust de tija llenyosa. El tronc és de color marronós i grisós. Del tronc en surten una gran quantitat de branques que es ramifiquen en altre de petites. La capçada és arrodonida. Les fulles serrades i conté una gran quantitat de nervis en el limbe. Les fulles són de color verd fosc. Les flors són de color blanc i planeres, desprenen una olor molt forta. El fruit té forma arrodonida i és de color verd, però quan madura es torna de color negre.
Utilitats i propietats:
S'utilitza per tractar estats gripals, bronquitis, tos seca.
Pot actuar com a diurètic.
La infusió fresca de saüc és excel·lent per rentar els ulls, i concretament la infusió de les seves flors s'empra per fer gargarismes com a tractament per la inflamació de les genives.
els fruits del saüc poden tenir ús culinari. Amb el seu fruit podem preparar sucs, melmelades, salses, sopes. També es pot menjar la flor fregida, es pot preparar xarops, licors i vins.
Altres informacions :
Es pot trobar a les muntanyes fins als 1500 metres.
És un arbust comú a tot el territori dels Països Catalans, excepte a les Balears que pot existir com a cultiu.
A l'edat antiga aprofitaven la seva fusta per fer xiulets.
Les fulles desprenen una olor molt intensa i s'utilitzen com a repel·lent de mosquits i per evitar el pugó.
Mides realizades:
Alçada 3,5 m.
Llargada d'una fulla 5,5 cm.

Dibuixos:

Autors: Xavier i Dan. 5è