Ingredients

- 100 gr flour

- ½ tea spoon mixed spice.

- ¼ tea spoon ground nutmeg.

- 225 gr fresh breadcrumbs.

- 225 gr brown sugar.

- 300 gr raisins.

- 50 gr blanched almonds and walnuts.

- grated rind of 1 small orange.

- 4 eggs, beaten.

- 30 ml brandy.

- 210 ml milk.

- 275 gr chilled grated butter.

Ingredients

• 100gr. de farina.

• ½ cullerada d’espècies.

• ¼ cullerada de nou moscada.

• 225gr de pa ratllat.

• 225gr de sucre integral.

• 300gr de panses.

• 50gr d’ametlles blanques i ous.

• Pell ratllada d’una taronja.

• 4 ous

• 30 ml de brandy

• 210 ml de llet

• 275gr de mantega

Cooking utensils

-3 bowls

- a microwave rack.

- whisk.

- tea spoon.

- greaseproof paper.

Utensilis

• 3 bols

• la reixa del microoones

• batidora

• culleres de te

• Paper de forn