Recepta 25
“Trufes gelades ”
Cicle:
Cicle Mitjà
Alumnes:
Tots
Lloc:
Laboratori
Dia de gravació:
Maig de 2010
Responsable:
Laura Mur, Lurdes Daura
LA RECEPTA

Per a fer les trufes gelades necessitarem:

 Els ingredients...

  • Una rajola de xocolata per desfer
  • Nata ensucrada, més o menys la quantitat dels pes de la xocolata
  • Xocolata ratllada (Cuquets de xocolata)

 

Estris

  • Un plat pla
  • Un bol per al microones
  • Culleres de postres
  • Cullera de fusta
  • Necessitarem un microones i la nevera

Elaboració

    1. Es desfà la xocolata al microones
    2. Una vegada desfeta la xocolata s’hi afegeix la nata
    3. Es remena bé
    4. Es posa a la nevera
    5. Quan està bastant gelat es fan boletes amb l’ajuda de dues culleretes de postres
    6. S’arrebossen les boletes amb els cuquets de xocolota

FEM POESIA

La xocolata

 

Amaga la caixa,

de pressa,

que torno a estirar

la mà!

La temptació

és tremenda

i no la puc

controlar!

 

 

Pa amb xocolata

Un bon tros de xocolata

i un bocí petit de pa

són la solució més bona

per berenar.

 

El pa sempre allarga massa,

la xocolata fa curt,

i així el compte de la vella

mai no surt.

 

Però si no surt el compte

tant se val, que no res no hi ha

com el pa i la xocolata

per berenar.

 

 

 

Xocolata desfeta


Espessa i lluent,

tothom se la menja,

ai!, a cremadent.


En xicra o en tassa

prou que ho diu la gent,

mai no n'hi ha massa.


S'hi poden sucar

galetes, melindros,

o bé un tros de pa.

 

 


És bona al matí

i quan s'hi berena

té un gustet molt fi.


Espessa i lluent,

tothom se la menja,

ai,! a cremadent.

 

 

La xocolata

 

La blanca,

dolça i daurada,

la de gust fort amargant

i l’altra d’ametlla i crocant.

La que està tota farcida,

com un tresor amagat,

de trufat dolç i torrat.

Quin problema, valga’m Déu!

si he de triar-ne una.

Val més menjar-me-les totes

sense deixar-ne una engruna!

 

 

Xocolata

Mmmm¡¡

Als meus llavis
la xocolata suau i dolça
aviat a la llengua fosa,
als meus llavis
deleix intens
de plaer immens.

Mmmm¡¡¡

 

 

Endevinalles

 

Com una mena de mag tot quadrat

amb una invisible cremor.

Què em dónes

pel meu minimar d’escalfor

ple d’ones

que no tenen ni aigua ni blavor?

(El microones)