Recepta 43
"Piruletes de Parmesà "
Cicle:
Primer Cicle Mitjà
Alumnes:
Tots els nens
Lloc:
Laboratori
Dia de gravació:
1ª quinzena de Desembre
Responsable:
Laura Mur, Lourdes Daura i Enric Palomares
LA RECEPTA

Ingredients

  • Pernil
  • Formatge parmesà

Estris

  • Plats.
  • Paper de cuina
  • Palets de fusta.
  • Ganivet
  • Forn

Elaboració

- Primer escalfarem el forn a 180 o 200 graus.

- Un cop calent, cobrirem la safata amb paper de forn i hi anirem posant grapadets de formatge parmesà intentant que ens quedin més o menys arrodonits ( farem una mica de muntanyeta).

- Després posarem un pal de pinxo a sobre de cada grapadet. Cal que apretem una mica el formatge amb la mà, de forma que el pal quedi cobert pel formatge.

- Ho posem a forn uns cinc minuts, els traiem i els deixem refredar.

- Quan estigui fred no se’ns enganxarà gracies al paper de forn.

FEM POESIA

POEMES 

Pernil

Pernil, pernil salat i dolç
Del mateix sabor que el mar i el riu
Mentre penso en l’olor de la pols
M’imagino un plat tot viu. 

_________   

Per berenar

Sí senyor!
Per berenar, res millor que un entrepà!
Ben sucat amb la tomata
I farcit amb un bon tall...
De xoriç...de botifarra...de tonyina...
I de pernil?
Tens raó,
De pernil és molt millor!

Laura Mur

 

QUÈ VOL EL NIL? 

- Què voleu?
- La Marina vol tonyina.
El Marcel vol pa amb mel.
El Narcís vol xoriç.
L’Anna vol menjar magrana.

-I el Nil?
(tots alhora)
El Nil vol menjar pernil!

Laura Mur     
 

M’AGRADA EL FORMATGE

Mare, m’agrada tant el formatge
que abans de posar-me al llit,
imagino que la lluna,
amb els seus clotets petits
és una bola cremosa
i que l’agafo amb els dits.

M’agrada tant el formatge
que quan tanco els ulls rendit,
em surten dues gran ales
i me n’hi vaig decidit;
però en lloc de mossegar-la
l’abraço i li dic: Bona nit!

Laura Mur  

 

LA LLUNA MENJA FORMATGE 

La lluna menja formatge,
el sol groc està content,
dorm darrere les muntanyes
fins que el desperti la gent.

Després de fer el gran tiberi,
la lluna anirà a dormir,
el sol entrarà a les cases
i a tothom farà sortir.


Maria Dolor Benet-
Laura Mur