Número: 31
Nom de la planta: All
Família: Liliàcies
Classificació: Angiospermes
Nom científic: Allium sativum
Tamany: 18 cm.
Descripció:
L'all és una planta vivaç gràcies al seu bulb, anomenat també "cap", que es composa d'aproximadament d'una dotzena de bulbets, anomenats "dents", envoltats en una membrana blanca i sedosa quan s'asseca. Els dents es disposen circularment al voltant del tall radicular. En el nostre país, l'all es reprodueix en els horts a partir dels seus dents, ja que sol ésser estèril i no es reprodueix per mitjà de les seves llavors. El tall té de 20 a 40 cm d'altura, és cilíndric i les fulles, lineals, el voregen per la seva meitat inferior. Aquestes són llargues, estretes, agudes, blanquinoses, planes i acanalades pel baix.
Altres plantes de la mateixa família:
