|
VIATGE PER L'ÍNDIA
http://es.india-tourism.com
http://soloindia.multimania.com
Com Phileas Fogg i Passapertot viatjarem per l'Índia. El nostre mitjà de transport
serà el tren però a diferència d'ells la via no estarà per acabar (suposem).
Creurarem el país d'oest a est. Regions diferents passaran davant els nostres ulls.
A cada pas notarem els contrastos que ja havíem vist a Mumbai. Mesquites, "stupas",
pagodes, poden ser exemple de la barreja de religions.
La natura ens ofereix el Parc Nacional de Kahna, per visitar-lo hem de desviar-nos de
la ruta a Jabalpur.
A Allahabad trobem el riu Ganges (Ganga), el riu sagrat dels hindús. Les seves aigües
tenen virtuts salvadores i purificadores.
Seguint el curs de les seves aigües arribarem a Benarés (Varanasi)
La ciutat de Benarés podria semblar un gran temple. És la ciutat santa dels hindús i en
ella és obligat visitar els temples de Visvanath, de Durga o el refugi dels monos.
Passejant pels "ghats" escales del Ganges es obligat veure les cerimònies hinduistes:
el bany, o les cremacions.
Però sobretot s'ha de caminar pels carrers. Així, a peu, és com més es pot viure
la realitat d'una ciutat com aquesta.
La nostra última parada està situada al golf de Bengala i és Calcuta.
Aquesta ciutat es pot considerar una ciutat jardí, amb molts parcs (fou capital durant
la dominació anglesa).
Es diu que és una ciutat impactant. Tot és ple; és molt gran. Hi ha molt per visitar,
des dels carrerons estrets al Maid, des de les mostres colonials angleses (Fort William,
Writer House, Plaça Dalhouse o els Jardins Botànics) a la vella Calcuta dels carrers de
Shambazaar i del temple de Kali.
Calcuta és una ciutat que arriba al cor.
Pels seus jardins olorarem la intensitat de les flors, pels seus mercats i carrers els
olors seran els de les espècies (sobretot el curry).
Els cuiners tenen més de 25 espècies diferents per fer servir a l'hora de cuinar.
Abans de marxar de l'Índia convé haver tastat alguna de les especialitats: Birayani
(pollastre amb arròs amb gust a taronja amb sucre i aigua de roses), Pomfret (salmó
hindú), Lassi (iogurt granissat), Kulfi (gelat hindú), etc. o begut algun dels seus
tés.
Deixarem l'Índia però estem convençuts que en el nostre ànim ens quedaran ganes de
tornar.
TRAVEL THROUGH INDIA
Like Mr. Fogg and Passapertot we will travel through India. We will use the train,
but the railway is now finished (we supose).
We will cross the country west to east. Very different regions pass in front our eyes.
We see the same contrasts than Mumbai. We can see mosques, "stupas" and pagodas.
If we want we can visit the Kalma National Park (to visit it we must divert in
Jabalpur).
In Allahabad we find te "river": GANGES (Ganga), sacred river. The Ganges water is
purifying.
Following the river we will arrive to Varanasi (Benarés).
This city looks like a big temple. It's the hindu sacred city. We can visit the
temples: Visvanath, Durga or the monkeys refuge.
Walking on the "ghats", Ganges stairs we can see hindu ceremonies: the bath or the
cremation.
But it's necessary walk in the streets. By foot we can live the real city.
Our last stop is situated in the Bengala Gulf: Calcuta.
This is a very big city where there are a lot of things to visit: narrow streets,
English colonial buildings, the old Calcuta, Kali temple, etc.
In the gardens we will smell flowers, in the markets and streets the smell will be
spices (curry). The cooks have 25 different spices to cook
Before to leave India we can taste: Birayani (chicken with rice and orange flavour
with sugar and roses water), Pomfret (hindu salmon), Lassi (iced iogourt), Kulfi
(hindu ice-cream), etc; or drink tea.
We leave India but we are sure that we want to come back.
|
