Ingredients:

210 gr de farina

80 gr de sucre

120 gr de mantega

1 rovell d'ou

Preparació:

1. Es posa tot dins d'un bol i es fa una pasta amb les mans, fins que es fa una bola, que no enganxa.

2. Es posa una mica de farina sobre el marbre i s'estén la pasta amb un corró. (No ens ha calgut el corró, però si l'haguéssim fet servir les galetes haurien quedat més homogènies)

3. Es talla la pasta amb les formes que es vulguin. Les que han tingut més èxit han estat les estrelles, els óssos, els bolets...

4. Es posa al forn fins que han estat cuites.

 

 

[Tornar a la pàgina anterior]