El nom cientific de la garsa és "Pica pica"
La garsa és un ocell de color blanc i negre te el bec taronjos. Té el cap, el coll, l’esquena i part de les ales de color negre, la resta del cos és blanc. La cua també és negra i molt llarga.

Viu en guarets, conreus i pobles. És una espècie que s’adapta molt bé a viure a prop de l’home. El niu de les garses és rodó i amb branquillons ben treballat, està recobert de fang com si fos una cassola. Ponen entre 4 i 7 ous. Fan una única posta a l’any.
Les garses mengen quasi de tot, invertebrats, llavors, fruita, carronya. Algunes viuen prop dels abocadors i agafen trosos de pa ho lo que troben.
- Habita en areés obertes amb abres o petits bosquets.
- La garsa es del ordre passeriforme.
- Acostuma a fer el niu en abres alts.
- Viu a tota Europa excepte a Islandia i també a la zona temperada d'Asía, África i America del nord.