El projecte educatiu del CdA de Juneda, dóna prioritat a la realització pràctica dels processos de producció i transformació dels aliments, del cultiu de la terra, de la cria d’animals i de la descoberta de l’entorn proper a través de la vivència, el treball manual i l’experimentació.
Dies 14, 15 i 16 de març de 2007.
Activitats de l’estada
Les activitats seran rotatives pels quatre grups de treball.
Arribada Descoberta de l’entorn |
|
Transformació dels aliments.
|
- El forn: pa i pasta. |
- Visita a una granja |
|
La Granja: apropar als alumnes al coneixement dels animals que viuen en una granja: reproducció, activitats diàries del granger.
Es per això que es necessari roba que no sàpiga greu embrutar i les botes d’aigua.
Transformació dels aliments d’origen animal:
Mantega, iogurt i formatge fresc
L’alimentació: el pa. Elaboració diària del pa. Ens ajuda a conèixer i experimentar els processos de fermentació, combustió i cocció.
................................................. 
...................................................................... 
ÍNDEX......................................................................................................................................... 