Servera :Sorbus domestica

Castellà : Serbal

Família : Rosàcies

Arbre caducifoli que pot arribar a mesurar fins a 15 m d'alçada. Les fulles es disposen de forma alterna a les branques. Són compostes i estan formades folíols amb el marge serrat. Els foliols es presenten en grups de 11 a 17 i mesuren entre 3 i 6 cm de llarg.

Floració : abril - juny . Les flors són blanques de 8 a 18 mm de diàmetre i estan agrupades en ramells. Els fruits apareixen a la tardor, de setembre fins a novembre . El fruit recorda a una pera petita i arrodonida de color verdós . Les serveres són molt aspres, però si es deixen madurar sobre un llit de palla, fins que prenen un color més fosc, es poden menjar. Tenen un gust lleugerament àcid que pot resultar agradable. L'escorça s'ha fet servir ser tractar el cuir.

Aquest arbre creix preferentment en indrets ombrívols de la serra, encara que pot prosperar en qualsevol lloc. Sovint es cultiva com a ornamental

Sorbus domestica

Les Les fulles tenen el revers blanquinós