Balcón y terraza comestible. Adaptado al Método Gaspar Caballero de Segovia
Gaspar Caballero
Ed. Gaspar Caballero de Segovia Sánchez

58 CAB

Experiència i memòria fotogràfica del projecte "La Terra que camina" de l'Asociación Cultural de Camp, que es va dur a terme el curs 2004/205 a la finca Camper, Son Forteza (Alaró, Mallorca). També hi ha les experiències d'hort escolar, hort familiar i hort de pagès. A les imatges es poden veure els muntatges de testos i pasteres, de manera que poden ser utilitzades com model a seguir o bé per extreure idees.

Conocimientos, técnicas y productos para la agricultura i la ganadería ecológica
Labrador Moreno, Juana; Porcuna, Jose Luís; Reyes Pablos, Jose Luís; [coordinadors]; AAVV
Ed. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; SEAE

58 LAB

Recull d'informacions referents a l'agricultura i la ramaderia ecològica. Per una banda es reflecteixen els coneixements acumulats pels agricultors i ramaders a partir de la seva pròpia experiència; per una altra s'exposen els resultats de les investigacions i experiments que han realitzat diferents grups en els últims anys. A les últimes pàgines es troba un recull d'empreses que proporcionen productes i eines per dur a terme les experiències proposades anteriorment.

Cómo hacer un buen compost. Manual para horticultores ecológicos.
Bueno, Mariano
Ed. La Fertilidad de la Tierra

58 FER

Explicació, pas a pas, de com s'elabora un compost. Els diferents capítols tracten la seva composició, com aconseguir-lo a partir de les restes naturals de que es disposa, les quantitats que es necessiten, la manera més fàcil de realitzar-lo en diferents situacions i la seva aplicació en cultius i horts.

Cómo obtener tus propias semillas. Manual para agricultores ecológicos
Roselló Oltra, Josep; [coordinador]; Delgado, Agustín; Domínguez Gento, Alfons; Fernández, Javier; Pelacho, Elena; Pitel, Montserrat; Soriano, Juan José; Toledo, Álvaro;
Ed. La Fertilidad de la Tierra

58 FER

Explicació, pas a pas, de com obtenir i guardar llavors de les hortalisses més comuns. Els diferents capítols tracten la diversitat de les llavors així com l'obtenció i millores en llur producció. Inclou apèndix amb la normativa legal per a la producció de llavors, un glossari amb les paraules menys habituals i un altre amb direccions i referències d'interès. La seva finalitat és potenciar que el propi agricultor conservi la biodiversitat agrícola.

El huerto familiar ecológico. La gran guía práctica del cultivo natural
Bueno, Mariano
Ed. RBA Libros

58 BUE

Recull d'informació sobre com cultivar un hort biològic: com preparar diferents tipus de sòl, els cicles climàtics, planificació de la sembra, control de plagues, ús de les eines adequades, fertilitzants naturals, ... També inclou una extensa guia de les espècies més comuns en els cultius agrícoles, arbres fruiters, plantes medicinals i aromàtiques, i explica com tenir-ne cura, cultivar-les i recol·lectar-les.

Parades en Crestall. L'hort ecològic fàcil per a famílies, escoles, espais públics, finques agrícoles
Caballero de Segovia, Gaspar
Ed. Gaspar Caballero de Segovia Sánchez

58 CAB

Descriu el mètode hortícola de Gaspar Caballero. És un mètode senzill i eficaç. Resulta fàcil i agradable obtenir hortalisses ecològiques en un espai de terra mínim, amb un reduït consum d'aigua. El treball de sembra i manteniment també són mínims. Els capítols descriuen les eines i estris, minihivernacles, famílies botàniques, la distribució per famílies, el calendari de sembra, la rotació amb el seu mètode, els fems i el compost autòcton de Mallorca. Presenta alguns exemples d'horts ecològics amb el seu mètode.

La elaboración del compost. Curso de agricultura biológica
López de Rego, Enrique Banet
Ed. Namche Films SL; Asociación Vida Sana

DVD58 LOP

Enregistrament didàctic on s'exposa amb tot detall el procés d'elaboració del compost. S'analitza des del punt de vista científic i pràctic cada un del passos que es duen a terme per tal d'obtenir-lo.

L'hort ecològic fàcil. Disseny de "Parades en Crestall"
Gaspar Caballero
Ed. Gaspar Caballero de Segovia Sánchez

DVD58 CAB

El document mostra com dissenyar un hort amb quatre parades en crestall basant-se en el mètode de Gaspar Caballero de Segovia. Consta de diferents capítols que descriuen el muntatge, la rotació de cultius, la sembra i el seu calendari, el compostatge (fems de bassa), l'evolució i creixement del cultiu, i, finalment, la recol·lecció.