Completa la descripció de l'alberginiera omplint els espais buits amb una de les opcions del parèntesi situat a continuació de cadascun dels espais.
Alberginiera
Solanum melongera
La seva part comestibre és ___________________ (la fulla - el fruit
- la tija - la flor - la arrel - les llavors). No són molt nutritives
cosa que es compensa amb el bon gust que tenen. S'han de cuinar per menjar-les.
El cultiu i les necessitats de la planta:
Sòl i clima: L'alberginiera és una planta que ____________________________________ (necessita un estiu càlid i no suporta les gelades - tolera la gelada). Per al seu conreu _________________________________________ (necessita un terra ric i profund carregat d'humitat, però no prospera amb temps humit - prefereix un terra sec).
En el tractament del sòl, durant el seu conreu s'ha d'incorporar gran quantitat d'adob perquè els agrada un ph ___________________________ (lleugerament àcid - lleugerament bàsic - neutre).
Sembra o multiplicació: Es sembren les llavors en interior 10 setmanes abans de ser transplantades. Les llavors es deixen en remull tota la nit posant després cadascuna en un test amb turba plena de bon compost.
Manteniment (creixement): fins que arribi el bon temps, s'han de protegir del fred amb túnels o minihivernacles. S'han de mantenir ben regades amb adob líquid, però no amb excés.
Per a la seva collita
es tallen, no s'arrenquen, en el moment que donen les flors púrpures
abans que estiguin completament crescudes.