PASTISSOS
D'ÀNIMA
RECEPTA DELS PASTISSOS D'ÀNIMA
INGREDIENTS:·
1 quilo de farina·
1 gotet d'anís·
250 grams de melmelada de carbassa·
100 grams de sucre·
mig litre d'oli d'oliva
· 1 got petit d'aigua
COM ES FA?
a) Es mescla en un bol l'oli, l'aigua, l'anís i la farina. S'amassa bé.
b) Anem agafant trossos de massa i l'estirem amb rodets donant-los la forma de cercle.
c) posem una cullaradeta de melmelada al centre. Dobleguem la massa i la tanquem com les empanadilles
.d) Les posem a una plata de forn greixada amb oli. Es posa al forn a 210ºC. fins que estiguin daurades.
e) Es treuen i s'espolvoreen amb sucre.
Alumnesde 7º Nivell
