Nom en català:	Col
Nom en castellà:	Col
Nom en anglès:	Cabbage
Nom científic:	Brassica oleracea
Descripció:	Planta herbàcia de tija gruixuda, no ramificada, amb fulles grans i amples, carnoses que generalment s’apinyen, en el centre del qual hi ha fulles més joves. És una planta rústica i soferta, bé que prefereix els climes suaus i humits de les zones marítimes. Resisteix bé les gelades i tem l’eixut. Es recull des del setembre fins l’abril. El període de creixement va de tres mesos al estiu fins a 5 mesos a l’hivern.
Localització:	Conreus