MONJOS I MONESTIRS DE L'EMPORDÀ
A part de la devoció i el culte a Déu, els monestirs eren la
hospederia de les ànimes en pena i desvalguts que sorgiren amb
el feudalisme.
Els monjos tenien també com a empresa instruir i ensenyar a
la població rural que hi havia. En resum, els monestirs van ser
un lloc de refugi i primera obra que feren els monjos en favor
de l'hospitalitat.
Tot i això, no era sempre pau i amor. Les grans eminències eclesiàstiques
tenien grans extensions de terra i sempre que podien, lluitaven
per aconseguir-ne més. Com que els monjos tenien a Déu al costat
ningú els deia que no de res. En moltes ocasions els pagesos perdien
les seves possessions i pertinences. Quan hi havia una ocasió
d'aconseguir terres, hi havia disputes entre els diferents monestirs
de la zona.
Els monjos del nord de Catalunya tenien tres qualitats:
- Sang ibèrica
- Tenir fe
- Organització
La organització dels monestirs era totalment democràtica. La
dura regla de Sant Benet, per exemple, convertia la comunitat
religiosa en una mena de legió romana, o campament de severa disciplina.
Es fonamentava bàsicament en el treball, la obediència cega i
la igualtat entre els monjos.
Els monjos es vestien amb una túnica amb caputxa com els esclaus
romans, es tallaven els cabells curts i evitaven qualsevol luxe.
El menjar ordinari de cada dia era una porció de pa, vi i oli
per cada monjo. El pa havia d'ésser de blat de ferment, bo, sense
pedres ni barreges i el vi i l'oli depurats.
El menjar més corrent dels monjos era una sopa. Al monestir
de Banyoles s'han trobat receptes del s.XII. Les coques, els peixos
i les carns adobades van arribar als monestirs per mitjà dels
regals d'algun comte. També es menjava bé per sant Esteve, Nadal
i les festivitats de Reis. En aquestes festes s'hi afegia un bon
vi anomenat nèctar; era vi amb mel i pebre.
L'administració d'un monestir era com una ciutat autosuficient.
Les finques monacals produïen bens per a totes les necessitats.
Quan els monjos viatjaven acostumaven a dormir en altres monestirs
de la mateixa ordre. La tradició diu que hi havia un monestir
a cada jornada fins a Roma.