La influència catalana en terres occitanes arriba al seu punt culminant amb el casament de Ramon Berenguer III amb Dolça de Provença (1112) i el regnat d'Alfons el Cast.

Aquesta influència es perd amb la derrota de Muret (1213).

Pel tractat de Corbeil, signat entre Jaume I i Lluís IX de França, la Corona d'Aragó perd definitivament els seus drets als territoris occitans, a excepció dels que té sobre la senyoria de Montpeller.