EL GARRAF
Vilanova i la Geltrú


Viatge literari

El Garraf constitueix una andana costanera situada entre el delta del Llobregat i el riu Foix. Comprèn els terrenys muntanyosos de l'extrem de la Serralada Litoral, el massís de Garraf, amb petites valls on s'instal·len els nuclis de població més importants.

Al Garraf, l'erosió provocada per l'aigua i les característiques del sòl han donat lloc a la formació de coves i avencs -molt apreciats pels espeleòlegs-, alhora que han donat al paisatge un aspecte àrid i inhòspit, sobretot comparat amb les valls on s'assenten les poblacions.

La vegetació de les costes de Garraf és típica de les zones mediterrànies meridionals: hi ha bosquines de garric, llentiscle, margallons, càrritx i altres espècies resistents a la sequedat i a la calor. A la part interior es troben alguns alzinars amb marfull, que seria la vegetació tradicional, i pinedes de pi blanc amb brolla.

El massís del Garraf és considerat un medi natural d'extraordinari valor científic, perquè s'hi desenvolupen espècies insòlites a Catalunya, amb vegetació característica de zones més meridionals.

És una comarca industrial, amb activitats força diversificades. Els sectors més importants són el metal·lúrgic, el químic i el tèxtil. Altra activitat característica de la zona és la fabricació de ciment i material de construcció. L'activitat portuària se centra, sobretot, a Vilanova i la Geltrú. El turisme va adquirint pes en la comarca: Vilanova i la Geltrú, Sitges i Cubelles gaudeixen de platges de renom. Les seves característiques -de sorra fina i poca profunditat d'aigua- i el clima suau permeten gaudir del sol i del mar des de la primavera fins a la tardor.

Es caracteritza per ser una comarca rica en iniciatives culturals, que pot competir culturalment amb Barcelona; la seva oferta museística és de les primeres de Catalunya tant per la seva diversitat com pel seu valor artístic.

La gastronomia de la comarca ha popularitzat el "xató", una amanida d'escarola amb bacallà esqueixat, tonyina fresca, anxoves i olives, marinada amb una salsa que és el secret de cada mestre. Altres plats típics de la comarca són l'"all cremat", la "sopa blanca", el "bull de tonyina", i el "rossejat".


Estadístiques:
---------------------------------------
Superfície         184,1 km2
Població        76.915   habitants
Densitat           417,8 habitants/km2
Població 1975   62.904   habitants
Població 1981   69.084   habitants
Població 1986   71.816   habitants
---------------------------------------