Les referències històriques sobre l'existència d'aquesta espècie són ben antigues. Ja es troben documents a l'època dels comtes de Barcelona, en què el cobrament dels censos es feia amb l'aviram del Baix Llobregat on s'hi criaven els famosos potablava.

La millora tècnica de la raça és deguda principalment als professors S. Castelló i F. Darder, els quals a finals del segle passat van contribuir a fixar genèticament l'espècie i a millorar la qualitat d'ous i carn evitant els encreuaments amb altres varietats que s'estaven produint i anaven en detriment de la puresa de la raça.

Les característiques que defineixen aquesta raça són: coloració general perdiuada del seu plomatge; cresta ben dentada amb cinc o sis puntes, carnosa i ben arquejada; la pitrera és ampla i profunda amb el pit ben ple i arrodonit; cuixes allargades i carnoses amb els genolls ben separats i els tarsos de regular longitud, lliures de plomes i d'un color blau molt característic; orelletes gairebé blanques; ulls grans i rodons; pell blanca i ous de bona grandària i color rosat. Un gall jove pesa uns 2,500 kg, un gall adult uns 2,800 kg i la gallina adulta 2,100 kg.

La raça catalana del Prat es començà a refermar a partir dels anys vint gràcies a l'esforç de la Granja Avícola Colomínas (avui desapareguda) i de les pageses. Tanmateix a mitjans dels anys cinquanta hi ha una decaiguda causada per la introducció d'estirps híbrides i l'aparició de naus industrials.

A partir de 1974, s'inicia un nou període de recuperació i millora de la raça, amb els esforços de l'Ajuntament del Prat, la Sra. Rosa Álvarez (vídua de J. Colomínas) i l'Associació de Criadors de la raça Prat. La consolidació de la raça s'ha produït gràcies sobretot a la seva recuperació i l'organització d'una Fira avícola sense interrupció des de l'any 1975.

La visita a la Fira des d'un punt de vista didàctic és força interessant per observar la puresa d'una raça d'aus, destacant també l'exposició de paneres realitzades amb productes d'horta que ens mostren l'existència d'unes activitats agrícoles típiques de la zona deltaica i il·lustren tota una època de l'activitat agrícola de la comarca avui molt amenaçada.

• Coromines, E. La raça Prat també té història. El Prat de Llobregat: Delta 1985. Consell Comarcal del Baix Llobregat. Vídeo El Baix Llobregat una comarca de contrastos. Sant Feliu de Llobregat: Consell Comarcal del Baix Llobregat, 1993. 
• Gibert, Mònica. En Pota Blava. Conte i proposta de treball. El Prat de Llobregat: Centre de Recursos Baix Llobregat IV, 1995.

• Bringué, J; Martí, A; Marímon, F. vídeo: Prat Documental. El Prat de Llobregat : Ajuntament del Prat de Llobregat, 1994. Alumnes de 7è d'EGB del CEIP J. Tarradellas. 
• vídeo: La raça Prat també té història. El Prat de Llobregat: CEIP Josep Tarradellas curs 93/94.