En ocasiones al fondo de la escena de la huida se ve un campo de trigo crecido, un campesino y uno o varios soldados. La imagen responde a un relato apócrifo según el cual en su huida, la Sagrada Familia pasa por un campo recién sembrado. La Virgen pide al campesino que si llegan los soldados de Herodes les diga que pasaron por ahí en el tiempo de la siembra, cosa que, en efecto el campesino hace, sin faltar por ello a la verdad. El trigo, que entretanto había crecido de golpe milagrosamente, hace pensar a los perseguidores que los fugitivos habían recorrido ese camino bastante tiempo atrás.