~

GALETES DE NADAL

Ingredients: 1 quilo de farina 450 gr. de mantega 500 gr. de sucre 6 ous 3 cullerades de cacao 3 culleradetes de llevat Royal

Preparació: Es desfà la mantega i es barreja amb el sucre i els ous; es remena bé. A part, es barreja la farina amb el Royal i el cacao. S'ajunten les dues barreges. En una taula es posa farina i es treballa la pasta. S'aplana bé amb un corró i es retallen les formes amb diferents motlles, i es posa al forn.