BLAT Triticum

És un cereal que es sembra a l'hivern. A la primavera ja podem veure els camps amb les espigues verdes i mitjanament crescudes segons la pluja que hagin rebut. La sega és cap a l'agost, quan els camps són daurats i les espigues madures

A la nostra comarca es conrea principalment cap a l'interior.

S'utilitza per fer farina amb la qual farem el pa, un aliment bàsic de la nostra alimentació.