AL CASTELL DE SUBIRATS
Castell de Subirats
de cantelluts perfils
tos fills adelerats
planten els ceps a mils.

Terra andulada,
ones gegants d'un mar
quiet de rebassada,
amb pollancres d'altar.

Oh! quina bellesa,
el blat del camp quan neix;
sospira de tendresa,
el vent en trau, quan creix.

Vinya catalana,
sarments de pÓmpols verds
que formen rotllana
de brašos ben oberts.

Ben oberts i ben forts,
per a unir nostra gent;
que'l vi dels plans i ports,
llevat Ús d'amor ardent...

Subirats i Sant SadurnÝ:
Dues terres tan germanes;
l'una aporta el millor vi,
l'altre, caves artesanes...




Josep Rius i Morgades