Descripció:
Arbre
caducifoli de la família de les rosàcies d'origen
oriental que assoleix una alçada entre els 4 i 10
m. El tronc és clivellat i la capçada poc
densa. Aquest arbre és molt semblant
al
presseguer . Les fulles són lanceolades i finament
serrades i de punta poc aguda . Les fulles joves són
plegades per nervi principal i planes.
Floració:
Floreix a l'hivern, alguns exemplars fan la florida al gener.
Les flors són blanques i bastant grans amb un calze
curt i ample que presenta de 15 a 30 estams. Les flors apareixen
abans que les fulles .El fruit és l'ametlló
molt apreciat. Aquest arbre és cultivat i a vegades
apareix espontani .
Habitat:
L'ametller constitueix un conreu emportantíssim a
les illes Balears, el País València i les
comaque catalanes meridionals. ïntiamment lligat al
paissatge mediterrani, ben adaptat als hiverns temperats
i la secada de l'estiu, és sensible a les glaçades
intenses.
Curiositats:
L'ametller és el primer arbre en florir. Ho fa quan
el termòmetre assoleix al voltant dels 6º C
. Les flors es mantenen a l'arbre entre 20 i 30 dies . L'ametlla
s'utilitza per fer torrons i altres especialitats pastisseres
Propietats
remeieres: En medicina natural, l'ametlla s'utilitza
per fer una mena d'orxata contra la tos . Aquesta orxata
es preparava amb 50 ametlles dolces i sis d'amargues amb
2 o tres cullerades de sucre . Malauradament, no es pot
abusar d'aquesta orxata, ja que les ametlles amargues contenen
1/6 del seu pes en àcid cianhídric , substància
que és molt tòxica.
