Plantes i Animals del nostre entorn

L'esparreguera

Nom científic: Asparagus acutifolius.
Família: Liliàcies.
Origen: Zona mediterrània.
Descripció: Arbust molt ramificat que fa al voltant d'1 m d'altura.
Les fulles són molt petites i primes; no s'han de confondre amb els feixos de branquetes molt abundants que tenen forma d'agulla i són punxants.
Floració: Floreix entre els mesos de juny i setembre.
Les flors són molt petites de color groc verdós.
Fruit: El fruit és una petita boleta verda que es torna negra a finals d'estiu.
Reproducció: Es reprodueix per llavors i també treu noves tiges subterrànies que s'escampen per les proximitats de la planta.
Hàbitat: Viu a la terra baixa de tot el país, adaptada a tot tipus de terrenys per pobres que siguin.
Altres informacions:

Les tiges joves són els anomenats espàrrecs de bosc i es recullen quan són verdes i tendres. Són molt estimades pel seu gust.