Altres informacions: |
A les costes catalanes s'hi poden trobar diferents espècies
de gambes i llagostins, tots elles apreciats pel seu valor
gastronòmic com la Gamba borda (Solenocera
membranacea), la Gamba blanca (Parapenaeus longirostris),
la Gambeta de roca (Palaemon serratus), la Gamba
panxuda (Plesionika edwardsii), el Llagostí
(Penaeus kerathurus), l'Escamarlà (Nephrops
norvegicus) i el Llamàntol (Homarus gammarus).
|