Plantes i animals del nostre entorn

El fonoll

Nom científic: Foeniculum vulgare.
Família: Umbel·líferes.
Origen: Zona mediterrània.
Descripció: Planta bianual que arriba als 2 m d'alçada. És de color verd blavós.
Té una arrel gruixuda de la que neix una tija comestible.
De la tija creixen grans fulles molt dividides que s'enlairen cap amunt.
Tota la planta fa una olor característica semblant a l'anís.
Floració:

Als extrems superiors s'hi disposen umbel·les de flors molt petites i groguenques.
Floreix durant l'estiu.

Fruit: El fruit està format per 2 parts que contenen 1 llavor cadascuna.
Reproducció: Es reprodueix per llavors.
Hàbitat: Viu en zones rocoses i assolellades, als marges dels camins i carreteres de la terra baixa.
Altres informacions: Els fruits s'utilitzen per a la fabricació de licors. També per fer infusions medicinals.