COCA DE IOGURT

Z.E.R. PLAURCEN

Ingredients:
3 ous
1 iogurt de llimó
2 mides de iogurt de sucre
1 mida de iogurt d'oli
3 mides de iogurt de farina
1 sobre de llevadura amb pols "Royal"
Explicació:
Es barregen en un bol els ous, el sucre, el iogurt de llimó, l'oli i la llevadura "Royal", fins obtindre una pasta cremosa. A continuació, afegim la farina, removent constantment perquè no es formin grumolls. S'unta un motlle amb mantega, s' hi aboca la massa i es posa al forn durant 30 minuts a temperatura mitjana. Es serveix a la taula quan ja està una mica fred.

Bon Profit!