DETERMINACIÓ DE LA TEMPERATURA DE FUSIÓ

Objectiu

- Observar que quan una substància sòlida s'escalfa, arriba un moment en què es fon.
- Comprovar que mentre una substància pura es fon la temperatura es manté constant.

Material

- Vas de precipitats
- Suport
- Doble nou
- Cèrcol
- Reixeta
- Termòmetre
- Tubs d'assaig
- Bec Bunsen
- Productes:

- p-diclorobenzè
- Àcid benzoic
- Glicerina

Procediment

• Agafa un tub d'assaig i posa-hi a dins la substància de la qual vols mesurar el punt de fusió fins que arribi a uns dos centímetres d'alçada.
• Fes el muntatge de la figura. Si no pots tapar el tub d'assaig, subjecta el termòmetre amb unes pinces de fusta per tal de no cremar-te. El vas de precipitats l'hauràs d'omplir aproximadament fins a la meitat.

• Escalfa molt a poc a poc el líquid del vas de precipitats fins que es fongui tota la substància. Mentre dura l'escalfament has d'anotar la temperatura, primer cada mig minut i quan comenci a fondre's cada 10 segons fins que tota la substància s'hagi fos..
• Apaga el bec Bunsen. Observa molt atentament la temperatura mentre té lloc el refredament i anota la temperatura cada mig minut fins que comenci a aparèixer sòlid al tub d'assaig. Llavors anota-la cada 10 segons fins que tot el líquid s'hagi solidificat.

Dades experimentals

• Construeix una taula com aquesta pel procés de refredament i una altra pel d'escalfament:

Càlculs

1. Fes dues gràfiques amb els resultats obtinguts: a l'eix d'abscisses (horitzontal) representa el temps, i al d'ordenades (vertical), la temperatura.

2. Determina la temperatura de fusió i la temperatura de solidificació, amb l'ajut de les gràfiques. Anota el seu valor.

Qüestions

1. Coincideix la temperatura de fusió amb la temperatura de solidificació? Raona la teva resposta.

2. Comenta la validesa de la frase següent, tot tenint en compte els resultats de la teva experiència:
"Mentre es produeix un canvi d'estat, la temperatura roman constant."