Objectiu

- Comprovar com afecta la temperatura a la solubilitat de les substàncies sòlides.

Material

- Dos tubs d'assaig
- Dues pinces
- Suport
- Cèrcol
- Reixeta
- Bec Bunsen
- Vas de precipitats
- Vareta de vidre
- Espàtula
- Productes:

- Nitrat de potassi
- Clorur de sodi
- Dissolucions saturades de:

Nitrat de potassi
Clorur de sodi

Procediment

• Agafa un tub d'assaig i omple'l fins a la meitat amb la dissolució saturada de nitrat de potassi. Posa-li el nombre 1.
• Fes el mateix amb l'altre tub, però ara utilitza la dissolució saturada de clorur de sodi. Posa-li el nombre 2.
• Afegeix més solut en cada un dels tubs.
• Col·loca els dos tubs en un vas de precipitats amb aigua i escalfa'l fins que l'aigua arribi a uns 80 ºC. Anota tot el que observis.

• Refreda els dos tubs d'assaig a la vegada en un got d'aigua freda. Anota tot el que observis.
  

Qüestions

1. Quan augmenta la temperatura, la solubilitat de les dues dissolucions canvia de manera igual o diferent? Raona la teva resposta.

2. Què passa quan es refreden els dos tubs d'assaig a la vegada? Justifica la teva resposta.

3. La solubilitat d'una substància desconeguda varia amb la temperatura d'acord amb el següent gràfic:

a) Quina és la solubilitat d'aquesta substància a 20 ºC? I a 60 ºC?

b) Calcula la quantitat de substància que es precipitarà en refredar des de 60 ºC fins a 20 ºC una dissolució saturada preparada amb 100 g d'aigua.

c) Quina massa de substància cal dissoldre en 80 g d'aigua per tal de tenir una dissolució saturada a 40 ºC?