TABERNAS Y RESTAURANTES TURCOS |
||
|
Turquía es un país con una gran variedad social que parte de sus diferencias religiosas. De ahí que surjan muy diferentes lugares en donde comer y pasar el rato degustando algunas de las comidas y bebidas tradicionales.
Existen lugares que sólo pueden ser frecuentados por hombres, gazino, mientras que otros, los aile yeri, se destinan en exclusiva para el disfrute de mujeres, parejas o familias.
Es normal que el turista sea invitado por el dueño del local a entrar y probar de forma gratuita sus especialidades. Esta degustación suele consistir en té acompañado de pimientos, fruta, frutos secos, esponjas de mar y todo tipo de especias.
Es muy importante saber qué tipo de restaurante es el que se está visitando, con el fin de elegir aquel que más se ajuste a nuestros gustos. Los locales más populares son los que sirven kebap y que reciben el nombre de donercio kebapci. También están los restaurantes que ofrecen una gran gama de platos tradicionales, ocakbasi, o aquellos en los que sólo se pueden degustar pastas y sopas, mantici.
Pero también existen lugares para probar las bebidas tradicionales, en especial el té. Estos locales reciben el nombre de kahvehane o cay bahcesi, y en ellos está prohibido el consumo de bebidas alcohólicas.
Si lo que se quiere es salir de fiesta, se debe acudir a los locales nocturnos que reciben el nombre de muzikhol y que están destinados exclusivamente a los turistas. Y tras la noche de marcha se puede acudir al iskembeci en el que se degusta sopa de tripa y que es un lugar que visitan siempre los jóvenes turcos antes de regresar a sus casas. |
||
|
"Afiyet Olsun" ("Bon Appetite") |
||
| Restaurantes en Estambul (1) | ||
|
Tugra Restaurant - Restaurante turco que sirve cocina otomana a la carte. Música viva tradicional. Localizado en el Palacio de Ciragan. Requiere reservaciones. Abierto solamente para cenas. Dirección. El Palacio de Ciragan - Tel. 2583377 - $$$ Sark Sofrasi Restaurant - Cocina Turca y otomana con una variedad grande de aperitivos y platos principales. Requiere reservaciones. Abierto solamente para cenas. Dirección. El Hotel 5 Estrellas - Swissotel Tel. 2590101 - $$$ Bodrum Restaurant - Pez como especialidad. Vista buena del Bósforo. En fines de semana usted puede ver mercado artesanal en Ortakoy. Cena & Almuerzo. Dirección. Simplemente dígale al taxista: distrito de Ortakoy - $$ Haci Baba Restaurant - Deliciosa comida turca con una selección tradicional de la cocina otomana. Localizado en la calle comercial principal de Estambul (Beyoglu). Cena & Almuerzo. Dirección. Istikal Cad. 49 Beyoglu Tel. 2441886- $$ Gelik - Restaurante de Carnes - Tienen su propia panadería, el aceite de oliva es especial, diferentes tipos de kebaps de carnes. Pruebe el "Doner kebap". Por favor pregunte a su recepción la distancia entre su hotel y el restaurante. Cena & Almuerzo. Dirección. Sariyolu Mobil Karsisi Atakoy Tel. 5607282 - $$ Los Restaurantes en Kumkapi - Hay una calle en Estambul solamente con restaurantes que usted debe visitar aun cuando usted no quiere cenar. El lugar se llama Kumkapi. Hay una variedad de restaurantes de pescados, música viva y muchas personas. Por favor pregunte el precio de antemano antes de comer. Solamente abierto para cenas. Dirección. Simplemente díga al taxista que le gustaría ir a Kumkapi - $$ Haci Abdullah Restaurant - Restaurante turco muy antiguo. Comida turca en estilo casero. No se sirve bebidas alcoholicas. Cena & Almuerzo. Dirección. Sakizaga Cad.17 Beyoglu - Tel. 2398561 - $ |
| Restaurantes en Estambul (2) | ||
|
|
|
|
COCINA TURCA OTOMANA
AHIRKAPI
·
ALTIN KUPA
·
ASITANE
·
BEZMI-SAFA LOKANTASI
·
BORSA LOKANTASI
·
CENNET
·
DARULZZIYAFE
·
HACI ABDULLAH
·
HACI BABA
·
HIPODROM RESTAURANT
·
KERVANSARAY
·
LIMAN LOKANTASI
·
ORIENT EXPRESS
·
PANDELI
·
RAM RESTAURANT
·
SULTAN'S RESTAURANT
|
LOS RESTAURANTES TIPICOS TURCOS
o
ALEM
o
ANTIK
o
BONCUK
o
CUMHURIYET MEYHANE
o
DEGUSTASYON
o
KIMENE
o
MAHZEN
o
YAKUP
|
LOS RESTAURANTES DE CARNE Y KEBAP
o
BEYTI
o
BUHARA RESTAURANT
o
BORSA
o
GELIK
o
MASAL RESTAURANT
o
HOUSE Of MEDUSA
o
MESHUR BURSA KEBAPCISI
o
METROPOL OCAKBASI
o
PIERRE LOTI OCAKBASI
o
SULTANAHMET KOFTECISI
o
TARIHI SULTANAHMET KOFTECISI
|
|
LOS RESTAURANTES DE PESCADOS Y MARISCOS |
||
|
·
BODRUM
·
CANLI BALIK
·
CARETTA RESTAURANT
·
DENIZKIZI RESTAURANT
·
DUNYA
·
FACYO
·
GELiK BALIK
·
GOLCEK RESTAURANT
·
GULISTAN
|
·
HANEDAN RESTAURANT
·
KALYON
·
KAPRI RESTAURANT
·
LA PECHEUR
·
MAVI YESIL
·
OKYANUS BALIK RESTAURANT
·
PESCATORE
·
TARIHi KARAKOY BALIKCISI |
|