{text}Una reflexió sobre el consum exagerat d'aigua

On fem el pou?  

Antigament, quan algú volia fer un pou i no sabia on trobar aigua, es cridava un saurí (en castellà, zahorí).

Amb una vareta o un pèndol, els saurís indiquen si un terreny té aigua, on cal excavar per trobar-la i a quina profunditat. Armats d’una vareta bifurcada de fusta o d’un pèndol es passejen pel territori fins que perceben un senyal que es transmet a la vareta i que els indica la presència d’aigua subterrània. No hi ha dubte, és allí on cal fer el pou.

Cap a l’any 1400 les varetes de fusta es feien servir a la regió minera de Bohèmia per a detectar metalls. El primer document que mostra a un saurí recorrent un terreny per buscar aigua és de l’any 1420 i des de llavors s’ha seguit utilitzant.

La vareta ha de ser bifurcada, flexible i deformable, i no totes les fustes serveixen. Se solen utilitzar branques d’avellaner jove encara que alguns saurís prefereixen altres fustes o bé utilitzar un pèndol.

Vocabulari: saurí