Procedimento

Procedimento

Questi sono i passi che dovete intraprendere per completare il compito:

Attività 1: Prima dovete lavorare un po' sul lessico.

Esercizio 1: Fate gruppi di 3 persone, ognuno dovrà fare un elenco di parole conosciute su uno di questi temi:

Gli alimenti	Gli utensili da cucina	Modi di cucinare

Potete aiutarvi anche con il Wikizionario

Esercizio 2: Svolgete ognuno il proprio esercizio e completate l'elenco con le parole degli esercizi:

Attività 2: Il cinema ha usato il cibo in molti film. Vi viene in mente qualche film con il cibo come tema?

Esercizio 1: Leggete l'articolo Lotta per il cibo: la cucina e la nutrizione incontrano i film. Cliccate qui.

Esercizio 2: Ricostruite oralmente il contenuto dell'articolo fra tutti e tre.
Attività 3: Cominciamo con i film! "Macaroni!...uhm...macaroni! Questa è robba da carettieri. I nu' mangio macaroni, io so' americano" Questa è una frase del famoso film Un americano a Roma. La scena, protagonizzata da Alberto Sordi ci mostra certi elementi della cucina italiana ed americana. Vedete questo spezzone del film cliccando sull'immagine:

Qual'è l'attitudine verso il cibo di Nando Moricone, il protagonista del film? Fate un elenco dei prodotti tipici italiani che si vedono sul tavolo e che costituiscono un tipico pasto italiano. Comentate la scena.

Attività 4: Sicuramente hai mangiato una pizza molte volte, ma cosa sai della pizza? Parlane con i tuoi compagni: origine, ingredienti, ricette,... Quando finite, legette quest'articolo sulla pizza.

La pizza, questa sconosciuta

Avete imparato qualcosa di nuovo sulla pizza? Cercate di ricordare cosa vi ha spiegato il Dott. Eugenio Luigi Iorio.

Attività 5: Vediamo adesso la magica storia della pizza che ci viene raccontata nel film Totò sapore. Siamo a Napoli nel 1700 ed i napoletani aspettano con impazienza Totò Sapore, un giovane cantastorie che diventa il cuoco del Re grazie a quattro pentole magiche che riceve in eredità e che hanno il potere di trasformare qualsiasi schifezza in cibo squisito.
Esercizio 1: Ascolta la storia della pizza cliccando sull'immagine:

Quali sono gli ingredienti di base?

Che aggettivi o qualità hanno questi ingredienti?

Qual'è il forno più grande di Napoli?

Esercizio 2: Rivedi lo spezzone e riascolta la canzone. Clicca sull'immagine e completa le parole della canzone:

Attività 6: Penne all'arrabbiata, Tiramisù, Pizza 4 stagioni, Vitello tonnato,...tutti sono piati tipici italiani. Fate il vostro proprio elenco con 10 piatti. Potreste spiegare le ricette? Scegliete ognuno una ricetta tradizionale italiana e spiegate come si fa ai vostri compagni di gruppo. Potete consultare questi indirizzi:
Attività 7: Adesso sai già molte cose sulla cucina italiana. Ma cosa ne pensi? È sana? Fa ingrassare? Leggi questo articolo sulla cucina tradizionale e parlane con i tuoi compagni. Siete d'accordo con il contenuto? Cosa pensate del sovrappeso e le diete? Ha raggione l'autore del testo? Pensateci bene e parlatene!

Attività 8: Scrivete individualmente un testo di 200 parole circa paragonando gli elementi culturali della cucina italiana con la cucina catalana/spagnola.