7. Las dispersiones, otro tipo de mezclas

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Como diferenciamos las dispersiones?

Las relación entre una mezcla homogénea, una mezcla heterogénea y una dispersión está en el número de fases:
a) mezcla heterogéna: dos o más fases
b) dispersión: una fase dispersa y una fase contínua.
La fase dispersa es la fase discontínua y está constituida por partículas, gotas pequeñas o burbujas pequeñas.
La fase dispersante es la fase contínua.
c) mezcla homogénea o solución: una fase.

En la siguiente imagen puedes ver el tamaño de partículas de los diferentes tipos de mezclas.

sistdispersions.gif