Té una alçada de 5 metres.
La capçada és fusiforme.
Tronc gris fosc i llis.
La fulla és perenne, lanceolada, amb el marge una mica ondulat i entera. Les fulles esparses, dures, lluents i aromàtiques quan es freguen.
Les fulles es fan servir per condimentar el menjar.
El fruit, és una baia, rodona i negra del tamany d’una oliva.

Data d’observació: octubre 2005

Les fulles es fan servir per a fer més gustosos els guisats.
En temps antics era el símbol de la glòria i se’n feien corones per als herois i poetes.