El tamariu de nom científic, Tamaris sp, de la família de les tamaricàcies. És un arbust de flors petites blanques o roses, les fulles són petites de color verd clar, té l’escorça de color vermell o marró negrós.
Floreix durant la primavera i l’estiu. Creix en terrenys humits salins, ja que està adaptat per viure en aquestes zones salabroses degut a unes glàndules que eliminen l’excés de sals.