Fem mató i flam amb la llet de Can Biel.

Després d'observar com es munyen les vaques els Srs. Fàbrega ens van regalar llet perquè poguéssim provar que era molt bona.

A l'escola vam bullir la llet i vam decidir que la provaríem i faríem mató i flam.

Per fer mató agafem 2 litres de llet bullint hi afegim 4 cullerades de suc de llimona, la llet es talla, la colem amb un colador i ja tenim el mató. El deixem reposar a la nevera i llest per menjar.

 

Per fer flam bullim la llet amb un tronquet de canyella, pela de llimona i sucre. Hi afegim el preparat per fer flam. L'aboquem a la flamera amb sucre caramelitzat i quan sigui ben fred ja el podrem provar.

Ja tenim el mató i el flam fets. Quin berenar més bo que ens espera!!!

 

TORNAR A L'INICI