Contesta els qüestionaris després d'haver llegit les lectures corresponents atentament i d'haver-les memoritzat. No passis a la lectura següent fins que hagis contestat el qüestionari bé en un 80% com a mínim

 

 

Lectura 1

 

Canvis d’estat

 

Les matèries es poden presentar en tres estats: el sòlid, el líquid i el gasós. Quan les matèries s’escalfen o es refreden poden canviar el seu estat. Els canvis d’estat reben noms diferents que estan indicats en l' esquema que obtindràs aquí.

 

La fusió d’una matèria sòlida comença a una temperatura determinada, la temperatura de fusió, pròpia de cada substància. El mateix passa amb la solidificació. Les temperatures de fusió i solidificació coincideixen.L'aigua, per exemple se solidifica (es glaça ) a 0ºC i el gel fon a 0ºC també.

 La vaporització d’un líquid pot ser de dues maneres diferents:

1- L'evaporació que només té lloc a la superfície del líquid i passa a qualsevol temperatura si bé és més ràpida quant més alta és la temperatura.

2- L'ebullició que té lloc en tot el líquid a l’hora i no només en la superfície. L’ebullició només es dóna a una temperatura que és característica de cada substància líquida. La temperatura d’ebullició de l’aigua al nivell del mar és aproximadament de 100 ºC

 

Mentre dura la fusió, o la solidificació, o l’ebullició, la temperatura no varia, malgrat que s’augmenti la potència del foc: L’energia que rep aleshores la fa servir per fer el canvi d’estat més ràpid.

Qüestionari 1