El Citoplasma:
És un espai cel·lular que està entre la membrana plasmàtica i l’embolcall nuclear. Està format per 3 parts: El citosol , el citoesquelet i els orgànuls cel·lulars.
El Citosol:
És el medi intern del citoplasma on hi trobem molts orgànuls diferents. També anomenat hialoplasma, ocupa l’espai que hi ha entre la membrana plasmàtica , l’embolcall nuclear i les membranes dels orgànuls.
La seva estructura està formada per un 85% d’aigua, on es troben dissoltes unes molècules que formen una dispersió col·loidal que pot passar d’estat de gel a estat de sol.
Entre les seves funcions trobem reaccions metabòliques ( com la síntesi de proteïnes ), la glicòlisi, la hidròlisi de greixos, la fermentació làctica…
El Citoesquelet:
Es troba en totes les cèl·lules eucariotes i està format per microfilaments, filaments intermedis i microtúbuls.Les seves funcions principals són: mantenir ( i quan cal deformar ) la forma de la cèl·lula; possibilitar el moviment de la cèl·lula; contraure les cèl·lules musculars, i transportar i organitzar orgànuls.
A) Els Microfilaments:
Estan formats d’actina i miosina. Són els elements més importants del citoesquelet.La estructura dels microfilaments d’actina està formada per dues molècules d’actina enrotllades en forma d’hèlix, i els microfilamnets de miosina està formada per dues cadenes de polipeptídiques associades entre si.
Les seves funcions són:
B) Filaments Intermedis:
La seva estructura està constituïda per proteïnes filamentoses.Les seves funcions són bàsicament estructurals.Es troben a les cèl·lules epitelials, les cèl·lules musculars de tipus llis, els àxons de les neurones…
c) Els Microtúbuls:
Són filaments tubular formats per molècules de naturalesa proteica, la tubulina. S’originen a partir del la centosfera ( en el animals ) i del centre organitzador ( en els vegetals ).A partir dels microtúbuls es formen el citoesquelet, els centríols i el fus acromàtic.La seva estructura és cilíndrica i buida constituïda per tubulina. En aquests dímers de tubulina hi ha units protofilaments.Cada microtúbul està format per 13 protofilaments.Poden formar estructures estables o de curta durada.
Les seves funcions són:
