Practica nº________________Fecha_____________
La célula II
Objetivo
Observar células vegetales al microscopio y compararla con las células
animales de la práctica anterior.
Material de trabajo Material
de estudio
Microscopio células
de la epidermis del bulbo de cebolla
Soporte de tinciones
Portaobjetos
Cubreobjetos
Recipiente con agua
Mechero de gas o de alcohol
Cuentagotas
Aguja enmangada
Azul de metileno
Agua destilada
Papel de filtro
II. Observación de
células epidérmicas del bulbo de cebolla
Método
- Cortar el bulbo
de cebolla longitudinalmente y aislar la tercera hoja a partir del
exterior.
- Colocar un
fragmento de esta hoja de 1 cm2 y desprender, con ayuda de las pinzas la
fina y translúcida película que está adherida a ella por su cara interna.
Esta película es la epidermis y está formada por una sola capa de células.
- Colocar, apoyándose
en el soporte de tinciones, esta porción de epidermis sobre un
portaobjetos con una gota de agua, sin que quede arrugada.
- Escurrir el agua
sobrante, inclinando el portaobjetos sobre el soporte de tinciones y
sujetando el trocito de epidermis con la aguja.
- Verter unas gotas
de verde de metilo acético, de manera que quede cubierta la preparación.
Dejar actuar durante 5 minutos.
- Lavar la
preparación con abundante agua, sujetando nuevamente la preparación con la
aguja.
- Colocar el
cubreobjetos y mirar al microscopio, primero, a pequeño aumento, luego,
con mayor aumento.
Cuestiones y observaciones
- Dibuja lo
observado y pon nombre a las distintas estructuras.

- ¿ Qué estructuras han quedado más teñidas con el
colorante?
El núcleo y la pared celular
- ¿Observas algún
orgánulo citoplasmático? Se intuye únicamente
la presencia de vacuolas que aplastan al núcleo hasta posiciones
laterales.
- Enumera las diferencias que observas entre
estas células vegetales y las animales de la práctica anterior.
Las células vegetales son más
grandes , presentan una forma poliédrica y una gruesa pared celular
que les confiere rigideza. También tienen desplazado el núcleo
a posiciones laterales (siempre que se observe con abundante agua). Se intuyen
algunos orgánulos como las vacuolas con la función de acumular
agua.
- ¿En qué lugar se
halla el núcleo en ambos casos?¿A qué se debe
esta diferencia?
En las células animales de la mucosa
bucal presenta una posición central.
En las células vegetales de la epidermis de cebolla lateral por
la presión de las vacuolas (siempre que contengan agua).
- ¿Qué es la
epidermis de una hoja y qué finalidad tiene?
La capa más externa del organismo.
Puede estar formada por un capa de células (epidermis de cebolla) o
por varias capas (mucosa bucal). Protegen el organismo del exterior (infecciones
bacterianas, fúngicas o virales), evitan la desecación por pérdida
de agua y regulan el intercambio de gases.