QUÍMICA
ORGÀNICA
És l’estudi dels compostos del
carboni, i constitueix una part fonamental i molt extensa de la
Química.
Els compostos del carboni són molts i
amb propietats especials i en molts casos, també, essencials per a la vida ja
que estan formant part de la matèria viva.
Aquests compostos els trobem, comunament
utilitzats en: combustibles, aliments,
plàstics, fibres sintètiques, medicaments, colorants, detergents, perfums,
cosmètics, insecticides, asfalts,etc.
L’ÀTOM DE CARBONI
L’àtom de carboni té una propietat
molt important. Es pot unir a un altre àtom de carboni per mitjà d’enllaços
covalents, que poden ser simples, dobles o triples.
HIDROCARBURS
Són
compostos orgànics les molècules dels quals estan formades per àtoms de carboni i hidrogen.
SATURATS ( Enllaços simples )
alcans
LINEALS
ENLLAÇOS
DOBLES
TIPUS INSATURATS
ENLLAÇOS
TRIPLES
CÍCLICS
nomenclatura hidrocarburs
El nom d’un hidrocarbur lineal es
compon de dues parts:
1- Un prefix ens indica el
nombre d’àtoms de carboni de la cadena.
|
Nº àtoms de carboni |
Prefix |
|
Nº àtoms de carboni |
Prefix |
|
1 |
|
|
6 |
|
|
2 |
|
|
7 |
|
|
3 |
|
|
8 |
|
|
4 |
|
|
9 |
|
|
5 |
|
|
10 |
|
2- Un sufix ens informa del tipus
d’enllaç, es a dir, del tipus d’hidrocarbur.
|
Tipus hidrocarbur |
Sufix |
|
Alcà |
-à |
|
Alquè |
|
|
Alquí |
|
Formulació i
nomenclatura
|
Nom |
Fórmula desenvolupada |
Fórmula semidesenvolupada |
fórmula molecular |
|
Metà |
|
|
CH4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
GRUPS FUNCIONALS
Activitats
1- Anomena i escriu la formula desenvolupada i la condensada dels següents hidrocarburs ( alcans ).
a. CH3-CH2-CH2-CH3
b. CH3- CH3
c. CH3-CH2-CH3
d. CH3-CH2-CH2-CH2- CH2-CH2-CH2-CH3
e. CH4
2- Segons el que hi ha escrit a aquestes fórmules d’alquens i alquins, col·loca els dobles i triples enllaços. Fes, també el mateix que a l’exercici anterior.
a. CH2- CH2
b. CH2-CH-CH3
c. CH3-CH2-C-C- CH2-CH3
d. CH2-CH-CH-CH- CH2-CH2-CH2-CH3
e. CH2-CH-CH-CH- CH-CH2
3- Formula els següents hidrocarburs ( fórmula semidesenvolupada ).
a. Nonà
b. 1-pentè
c. 1,3-butadiè
d. 2,4,6-octatriè
e. 2-hexí
f. 1,4-heptadií
g. Etí ( Acetilè )
4- Compta aquests porten un grup funcional;
a. Àcid etanoic ( àcid acètic )
b. Propanal
c. Butanona ( acetona )
d. Etanol
e. Metanol
f. Àcid metanoic ( àcid fòrmic )