Cookies

	200 gr de farina
	3 g de sal
	2 g de bicarbonat
	100 g de mantega
	75 g de sucre
	100 g de sucre muscovado (sucre sense refinar)
	1 ou
	vainilla
	115 g de cobertura de xocolata

PREPARACIÓ

Barregeu en un bol bol la farina, la sal i el bicarbonat
D'altra banda, bateu la mantega, el sucre, el sucre muscovado(no està refinat i té gust de regalèssia) i l'ou, fins que quedi una massa ben homogeneïtzada.
Poseu-ho en un bol i incorporeu-hi la vainilla en pols i les farines abans barrejades. Quan n'hagueu obtingut una massa espessa, tireu-hi la xocolata i remeu-ho bé.
Ompliu una mànega pastissera i feu les galetes.
Poseu-les al forn durant 5 0 6 minuts a 180º

Em podeu enviar els vostres suggeriments al meu