|
Aquesta recepta es de les Filipines
INGREDIENTS
 |
400
ml de llet de coco |
|
410
g de llet evaporada |
|
10
cullerades de sucre |
|
2
pots d'aigua (es fa servir el de la llet) |
|
6
cullerades de "Maicena" |
PREPARACIÓ
- Barregeu tots els ingredients lìquids en una cassola i deixeu que
bullin
- Quan bullin poseu-hi la Maicena dissolta en aigua freda.
- remeu-ho fins que la barreja quedi cremosai, finalment poseu-hi el
sucre.
- No deixeu de remenar la barreja fins que el sucre no s'hagi dissolt
completament.
- Quan ja estigui tot ben barrejat, poseu-ho en una safata rectangular
no gaire profunda i greixada.
- Deixe-ho refredar i poseu-ho a la nevera.
- Per acabar, tire-hi per sobre coco ratllat barrejat amb sucre caramel·lizat.
|
