Mores

 

INGREDIENTS
1 quilo de mores madures
el seu pes una vegada cuites  de sucre

PREPARACIÓ

  1. Netegeu-les i després aixefeu-les amb una forquilla
  2. Poseu-les a la cassola on les fareu bullir un quart d'hora lentament i remenant.
  3. Treieu-les del foc i passeu-les pel passa-purés.
  4. Recolliu la polpa i feu-la bullir amb una mica menys del seu pes en sucre, fins que tingui consistència.
  5. Escumeu i envaseu  en calent.
 

Em podeu enviar els vostres suggeriments al meu poma.gif (5893 bytes)