INGREDIENTS

PREPARACIÓ

1. Separa els rovells de les clares i guarda-les en un bol.
2. Esprem les llimones i guarda'n el suc.
3. En un bol, barreja la llet i els rovells dels tres ous amb una espàtula de fusta.
4. Afegeix-hi el suc de les llimones. Remena.
5. Bat les clares en el bol amb una forquilla o un batedor fins aconseguir punt de neu.
6. Ratlla la pell d'una llimona, tan sols la part groga.
7. Afegeix-hi les clares batudes juntament amb la pell ratllada d llimnoa. Remena.
8. Per últim, tira-hi la nata i continua remenat, però amb suavitat, tota la pasta.
9. Aboca la pasta en un bol gran o en bols individuals i posa-ho al congelador. Una hora abans de menjar-ho ho pases a la nevera.
10.  

Em podeu enviar els vostres suggeriments al meu