SIGNIFICAT DELS DÍGITS DE LA CLOSCA DE L'OU

• 1r dígit: codi del sistema de cria: 

• 0... ous de producció ecològica 

• 1... ous de gallines camperoles 

• 2... ous de gallines criades en sòl 

• 3... ous de gallines criades en gàbia 

• 2n i 3r dígits: codi de l’Estat membre de la Unió Europea del qual procedeixen els ous (ES en cas d’Espanya). 

• Dígits següents: codi de la província (2 dígits), del municipi (3 dígits), de l’explotació o granja (la resta de dígits).

 Font: http://www.consum.cat/temes_de_consum/aliments/index.html