Experiment 4. Diferenciem mescles homogènies de mescles heterogènies

Curs: 1r ESO

1. Objectius
Observar quins components barrejats amb l'aigua formen una mescla homogènia o heterogènia i explicar-ne el motiu.


2. Material
Vasos transparents de vidre (també poden ser de plàstic), vinagre, sal, sorra, sabó, llet, suc, cafè, cola-cacao, oli, suc d'almívar, aspirina efervescent, cullereta per remenar, paper i llapis.

3. Procediment
- Omplo els gots transparents amb aigua de l'aixeta.
- Vaig abocant els components en els diferents gots.
- Observo el que passa i ho anoto a la taula de resultats.

4. Qüestions
1. Què vol dir que dos líquids són miscibles? I immiscibles? Quin tipus de mescla formen en cada cas?
2. Quan barregem vinagre amb aigua i això canvia el color de l'aigua, podem dir que és una mescla heterogènia? Per què?
3. Per què l'aigua i la llet formen una solució col·loidal? Què caracteritza la solució col·loidal?