Els cistercencs van fundar, entre molts altres, els monestirs de Poblet, Santes Creus i Vallbona de les Monges. Aquest fet va suposar l'entrada d'un concepte arquitectònic nou a Catalunya, on l'austeritat impedia la decoració dels edificis però afavoria l'avenç cap a l'estil que més endavant va ser el gòtic.